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闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記
題名闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記
ページ161 Pages
ファイル名闘うもやし-食_PbCF1.pdf
闘うもやし-食_wNO76.mp3
ファイルサイズ1,070 KiloByte
グレードOpus 96 kHz
実行時間57 min 16 seconds
リリース済み3 years 7 months 19 days ago

闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記

カテゴリー: 暮らし・健康・子育て, ゲーム攻略本
著者: 五十嵐 律人
出版社: 日刊工業新聞社
公開: 2017-04-20
ライター: 英子, つばた, 平野 恵理子
言語: 英語, ポルトガル語, フランス語, 中国語
フォーマット: Audible版, Kindle版
闘うもやし : 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の ....
闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記.
タイトル:, 闘うもやし : 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記. 著者:, 飯塚雅俊 著. 出版地:, 東京. 出版社:, 講談社. 出版年月日等:, 2016年11月. 大きさ、容量等:, 4巻. 製作者:, 名古屋市鶴舞中央図書館点字文庫..
「へえーもやしの本かあ」と軽い気持ちで手に取ったのですが…読んでいて涙が出ました。 グローバリズムの大波の中で私達が何を犠牲にしてきたか。難しい学者のご ....
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 深谷市で親子2代、50年にわたってもやし栽培業を営む飯塚商店の飯塚親子は、大手スーパーから「いまどきの大量生産もやしをつくるか、従来のもやしづくりにこだわるか」と迫られ、後者を選んだため、あっさり取引を打ち切られました。 資本の論理の前に「当たり前のきちんとしたもの」が屈服するのか? 「もやし屋」飯塚雅俊52歳がいまなお継続する奮闘の軌跡を、自らのペンで綴ります。 スーパーや大手食品メーカーの台頭で、地元の小さな食品業者が廃業を余儀なくされる。グローバル経済という津波は、小さな地方都市・埼玉県深谷市をも飲み込んでいます。  深谷市で親子2代、50年にわたってもやし栽培業を営む飯塚商店の飯塚親……….
闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記.
2016年12月1日 ... 闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記/飯塚 雅俊(技術・工学・農学) - 倒産寸前での社長就任、ホームページを立ち上げて発信した「生産者の本音」、在来大豆でのもやしの生産…。もやし ....
『闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記』(飯塚 雅俊) 製品詳細 講談社BOOK倶楽部.
闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記 電子書籍版 ... 深谷市で親子2代、50年にわたってもやし栽培業を営む飯塚商店の飯塚親子は、大手スーパーから「いまどきの大量生産もやしをつくるか、従来のもやし ....
深谷市で親子2代、50年にわたってもやし栽培業を営む飯塚商店の飯塚親子は、大手スーパーから「いまどきの大量生産もやしをつくるか、従来のもやしづくりにこだわるか」と迫られ、後者を選んだため、あっさり取引を打ち切られました。 資本の論理の前に「当たり前のきちんとしたもの」が屈服するのか? 「もやし屋」飯塚雅俊52歳がいまなお継続する奮闘の軌跡を、自らのペンで綴ります。.
闘うもやし 食のグローバリズムに敢然と立ち向かうある生産者の奮闘記.
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飯塚 雅俊 | 2016年12月01日頃発売 | 深谷市で親子2代、50年にわたってもやし栽培業を営む飯塚商店の飯塚親子は、大手スーパーから「いまどきの大量生産もやしをつくるか、従来のもやしづくりにこだわるか」と迫られ、後者を選んだため、あっさり取引を打ち切られました。 資本の論理の前に「当たり前のきちんとしたもの」が屈服するのか? 「もやし屋」飯塚雅俊52歳がいまなお継続する奮闘の軌跡を、自らのペンで綴ります。スーパーや大手食品メーカーの台頭で、地元の小さな食品業者が廃業を余儀なくされる。グロ…
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